Cara Membuat Dimsum Ayam Gurih Kenyal Dijamin Jadi Rebutan di Rumah

Suara.com - Dimsum adalah makanan ringan yang menjadi bagian dari kuliner khas Tiongkok. Terbuat dari olahan daging ayam, sapi, udang atau lainnya dengan tekstur lembut dan kenyal yang disukai banyak orang. Buat kamu penggemar dimsum ayam, tidak ada salahnya coba cara membuat dimsum yang pasti enak, kenyal, dan sesuai selera!

Untuk mengetahui cara membuat dimsum yang pasti enak, kenyal, dan gurih, yuk simak resepnya yang dirangkum dari video berjudul "Cara Membuat Dimsum Ayam Sederhana" di kanal YouTube AD Family, Rabu (22/9/2021). Bahan dan cara membuatnya sangat mudah diikuti, lho! Check this out!

Resep Dimsum Ayam

Bahan-Bahan yang Disiapkan:

Baca Juga: Kiat Santap Camilan Agar Tak Ganggu Program Penurunan Berat Badan

150 gr ayam cincang halus

6 sdm tepung tapioka

1 sdm tepung terigu

2 siung bawang putih, haluskan

1 butir telur

wortel yang sudah diparut

daun bawang, potong kecil-kecil

lada bubuk secukupnya

garam

2 sdm saus tiram

kulit pangsit secukupnya

saus sambal

Bisa Buat Ide Usaha, Begini Cara Mudah Membuat Dimsum Ayam Nikmat. (Unsplash/Sushant Vohra)

Cara Membuat Dimsum Ayam

Masukkan daging ayam yang sudah dicincang atau dihaluskan pada wadah, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan pecahkan telur

Tambahkan bawang putih halus, lada bubuk, garam, daun bawang, wortel, dan saus tiram

Campurkan semua adonan dimsum ayam hingga merata seluruhnya (tidak menambahkan air)

Setelah adonan dimsum tercampur rata, ambil kulit pangsit untuk membungkus adonan dimsum

Ambil adonan dimsum secukupnya (satu sendok makan) dan letakkan di tengah kulit pangsit

Lipat rapi kulit pangsit dan tekan-tekan pada bagian tepian

Pada bagian topping dimsum, tambahkan parutan wortel

Rekatkan kulit pangsit dengan air agar tidak hancur saat dikukus

Lakukan tahan-tahapan di atas hingga adonan habis

Siapkan panci kukus dan panaskan. Letakkan dimsum di atasnya satu per satu

Agar pengukusnya tidak lengket, bisa kamu lumuri minyak

Kukus dimsum selama 20 menit atau hingga matang

Setelah matang, dimsum ayam siap dihidangkan bersama saus tomat untuk dicocol.

Itulah bahan-bahan dan cara membuat dimsum ayam yang enak dan kenyal. Mau coba sekarang juga? Pasti akan jadi rebutan keluarga di rumah. Resep ini juga bisa jadi ide usaha rumahan yang gampang dan laris manis!

Kontributor : Yulia Kartika Dewi

Share this post